Lumière Sur...

Les Carnets de Julie

L’émission qui fait rimer terroir avec mémoire

Quand la cuisine devient un voyage en France

Depuis 2012, Les Carnets de Julie emmènent les téléspectateurs sur les routes de France, à la rencontre de celles et ceux qui font vivre les traditions culinaires locales. Aux manettes ? Julie Andrieu, passionnée de cuisine et de patrimoine, qui allie chaleur humaine, curiosité sincère et amour des bons produits.

Un format hybride, entre émission culinaire, documentaire et carnet de voyage, qui a su trouver sa place dans le cœur des Français.

📺 Site officiel de l’émission sur France TV

Le concept : une cuisine ancrée, vivante, partagée

Chaque épisode se déroule dans une région différente, autour d’un thème culinaire local (ex : Les saveurs du Pays basque, La cuisine des volcans, Les recettes des grands-mères). Julie part à la rencontre des habitants, des artisans, des agriculteurs, des cuisiniers de village… bref, de ceux qui incarnent une France qui mijote au feu doux.

Ce sont leurs recettes, leurs gestes, leur histoire qui sont mis en lumière – dans un ton bienveillant et sans folklore excessif.

🧭 Carte interactive des épisodes

Une ode au patrimoine culinaire français

Les Carnets de Julie, ce n’est pas qu’un programme de recettes. C’est un témoignage vivant du terroir : on y parle de transmission, de mémoire, de goût et de savoir-faire. Chaque épisode met en valeur les produits locaux, les plats familiaux oubliés ou les traditions culinaires qui perdurent.

Julie Andrieu, qui n’est ni cheffe ni critique, joue le rôle de passeuse. Elle apprend, écoute, cuisine, partage. Et c’est ce naturel qui fait mouche.

🎙 Elle anime également l'émission "Julie vous reçoit chez elle" dans le même esprit de simplicité et d’échange.
📚 Et ses nombreux ouvrages prolongent l’expérience chez soi :
Livres de Julie Andrieu – Éditions Alain Ducasse

Une émission qui tisse du lien

Avec plus de 300 épisodes diffusés sur France 3, et des rediffusions régulières sur TV5 Monde, l’émission a construit une communauté fidèle, amoureuse des régions et des belles histoires. Sur les réseaux sociaux, les fans échangent recettes, souvenirs et anecdotes.

Julie Andrieu est aussi très active sur Instagram, où elle partage coulisses, recettes et réflexions sur l’alimentation.

📸 Instagram officiel de Julie Andrieu

En conclusion

Les Carnets de Julie, c’est une balade gourmande, un retour aux racines, un hommage à la cuisine vraie. Une émission qui donne envie de cuisiner, de rencontrer, de transmettre. Une France rurale, tendre et généreuse, vue à travers le regard doux et curieux de Julie Andrieu.

✍️ Un article écrit par David S.
le techno-curieux de la #TeamKNS
Passionné d'innovation culinaire, de comparatifs bien tranchés
et d’histoires de chefs qui marquent les fourneaux.

Quand il n’est pas en train de tester un airfryer ou de démonter une balance connectée,
il scrute les tendances food comme un sniper du futur 🍴🚀

🎬 Et pour aller plus loin…

Envie de découvrir l’envers du décor des émissions culinaires ? Plats signatures, coulisses croustillantes, anecdotes de plateau… Suivez le guide, on allume les projecteurs 👉

Le Guide Ultime des Émissions Culinaires