Kitsh N Clash

Ramen instantanées VS Coquillettes au beurre

Le combat du réconfort, entre Japon low-cost et madeleine de Proust 

Y’a des clashs qui parlent au ventre autant qu’au cœur.
Naruto vs Sasuke. Dragon Ball vs One Piece.
Mais dans la vraie vie, c’est un autre duel qui anime nos soirées flemme et nos fins de mois serrées : les ramen instantanées contre les coquillettes au beurre.

Deux plats simples, pas chers, chargés en souvenirs.
Mais dans l’arène du réconfort food, qui sort vainqueur ?

Les Ramen instantanées : le bol express qui fait voyager

Elles viennent du Japon, elles coûtent 1€, elles sont prêtes en 3 min…
Les ramen instant’, c’est la porte d’entrée vers l’Asie depuis sa cuisine de studio.

Pourquoi elles cartonnent :

- Prix imbattable.

- Cuisson en mode speedrun.

- Saveurs exotiques même dans la version chimique.

- Facile à twister (œuf, légumes, restes de frigo…).

- Packaging cool (et parfois collector !).

Mais attention :

- C’est bourré de sel (genre vraiment).

- Souvent trop d’additifs.

- Les nouilles peuvent être fades sans add-ons.

- Peu rassasiant seul.

🧠 Anecdote : Le premier paquet de ramen instantané a été créé en 1958 par Momofuku Ando (le goat 🐐) avec les Nissin Chikin Ramen. Et devine quoi ? Naruto mange les "Ichiraku Ramen", qui existent vraiment à Fukuoka !

Les Coquillettes au beurre : le plat doudou

C’est pas un plat… c’est un câlin dans une assiette.
Les coquillettes au beurre, c’est le repas de secours des darons, des étudiants, des dimanches soir déprimants.

Pourquoi on les adore :

- 3 ingrédients max.

- Nostalgie direct : ça sent l’enfance.

- Rapide, efficace, zéro vaisselle.

- Le plat préféré des kids.

- Ça se mange à même la casserole (avoue).

Mais faut être honnête :

- Pas très sexy.

- Peut devenir fade sans rien en plus.

- Le fromage râpé est quasi obligatoire.

- C’est un plat de repli, pas un coup d’éclat.

🧀 Anecdote : Dans certains restos parisiens, les coquillettes au beurre sont twistées avec du jambon blanc de qualité ou de la truffe râpée… et ça peut monter à 14€ l’assiette 😱

Le Clash : nouilles asiatiques VS pâtes bien de chez nous

 

🏆 Verdict : Les coquillettes l’emportent… sur le cœur

Les ramen ont le swag, les épices, les références à Naruto.
Mais les coquillettes ont ce truc qu’on n’achète pas : l’émotion.

Elles te rappellent les vacances chez mamie, les soirs sans prise de tête, les casseroles posées sur un coin de table.
Et quand c’est bien fait – avec un bon beurre demi-sel, un peu de crème et une pincée de muscade – ça devient carrément une masterclass du réconfort.

Où savourer un bon bol ou une bonne assiette ?

🍜 RAMEN

- Paris : Kodawari Ramen – ambiance Tokyo underground dans les rues de Paris

- Marseille : Takumi Ramen Marseille – spécialités tonkotsu et miso bien fat

- Lyon : Ramen JIN – bar à ramen minimaliste et efficace

- Bordeaux : Matsuri Bordeaux – ramen servis en bonus avec les sushi sur tapis roulant 🍥

🧈 COQUILLETTES

- Paris : Bouillon Pigalle – la version simple, bonne, pas chère (2,90€ l’assiette !)

- Marseille : La Table de Mamie – les coquillettes jambon-crème comme à la maison

- Lyon : Les Apothicaires – twist truffe et vieux Comté, niveau gastro

Bordeaux : Le Comptoir de Lulu – comfort food généreuse, à base de plats de l’enfance 💛

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✍️ Un article signé Camille L.
la touche pop & piquante de la #TeamKNS

Passionné de recettes twistées, de tendances décalées
et de trouvailles insolites qui méritent leur moment de gloire.

Si c’est inattendu, culinaire et un peu fou…
Camille est sûrement déjà en train d’en parler 🍥🎬

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Et pour aller plus loin…

Sushi Vs Salade

Grec vs Tacos

Smash Burger VS Original Burger

Pizza VS Burger

Hot Dog Vs Merguez Frites

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PS : t’as maté notre article POP FOOD sur les ramen de Naruto ?

👉 Si t’as grandi avec le générique “Fighting Dreamers” en fond, t’as forcément bavé devant un bol de Ichiraku Ramen.
On t’a préparé un article 100 % culte sur la bouffe préférée de Naruto Uzumaki :

Pop Food : Ichiraku Ramen